Tuesday, December 21, 2010

Kurča na smotane - zmakol Peto

Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs, olej, 1 cibuľu, 500 ml smotany na varenie, 6 PL hladkej múky, mlieko podľa potreby, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, vegetu, cestoviny
Ako na to:
Kuracie prsia nakrájame na kocky. Do pohára dáme 1/2 KL (kávová lyžička) mletého čierneho korenia, 2 ČL mletej červenej papriky a 1 ČL vegety. Zalejeme vodou a premiešame.
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a opečieme. Zalejeme korenenou zmesou a dusíme. V smotane rozmixujeme múku a prilejeme ju k mäsu. Povaríme 15 minút. Ak je omáčka príliš hustá, rozriedime ju mliekom. Podávame s uvarenými cestovinami