Sunday, October 6, 2013

Spagetka (omacka na cestoviny)

  • 5 PL oliv.oleja  
  • 4 struciky cesnaku, nakrajane na drobno 
  • 1-2ks feferonky, nakrajane na drobno 
  • 800g lupanych paradajok, nakrajane na drobno 
  • 3 PL petrzlenova vnat, nakrajane na drobno 
  • 1 PL paradajkovy pretlak 
  • sol 
  • cukor  

Na rozpalenom oleji orestujeme na drobno nakrajany cesnak a feferony. Kratko restujeme. pridame paradajkovy pretlak, paradajky, privedieme k varu. ochutime solou a cukrom. Nechame dusit 10 minut. Nakoniec pridame petrzlenovu vnat. Este horuce nalievame do flias, ktore otocime hore dnom a prikryjeme dekou. Nesterilizujeme.