Tuesday, December 29, 2009

Gulas (PD)

(1) Hovadzie maso (plece, stehno - prefered) prip divinu, na stvorceky
(2) cibula, 80% vahy masa
(4) paprika cervena mleta, sladka - kvoli farbe, ak vela horky
(3) olej
(5) gulasove korenie
(6) cierne mlete korenie
(7) dobrotka (vegeta)
(10) majoranka
ak mame, mozme dat (9) male leco (predtym zliat "vodu")
zemiaky, na rozvarenie a na "stvorceky"
(8) sol
(11) nastruhany cesnak

na (3) dame (2) until sklo then (1) when opecene, nie cervene, pusti stavu (teraz sa zvykne pridavat maso, kt. ma vela vody), ak nie, doliat vodu a dusit - ked maso dobre,priliat vodu by zalialo maso a dosypat (4) and dochutit (5,6,7,8) + 2-3 zemiaky (primerane..) na tenko nakrajane na rozvarenie + ak je (9) and when maso skoro hotove, pridat zemiaky + doliat vodu a nechat prevriet ->ak zemiaky skoro hotove + (10) + (11)

PS: 

Zdroj: Peto Diko


No comments:

Post a Comment