Strúhaný tvarohový zákusok

Milujem tento kolac. A myslim si, ze jeho priprava je relativne lahka. Uz jeho prva verzia, ktoru som kedy upiekla, bola jedla.

Recept na malý plech

Cesto:      

• 20   dg  hladkej múky
• 12,5 dg  palmarin
• 7,5  dg   práškového cukru
• ½ vanilkového cukru
•  ¼ kypriaci prášok do  pečiva
• 1 žĺtok  /bielok si odložíš budeš ho potrebovať do plnky/ 
• 2 polievkové lyžice kakaa
• Tuk a múka na plech /môžeš použiť palmarin/
  

Všetky sypké ingrediencie v mise spolu premiešame potom pridáme palmarin a žĺtok a spracujeme cesto, ktoré si rozdelíme na dve časti a odložíme do chladničky stuhnúť  asi na  30 minút /tak aby sa dalo strúhať/.
Medzi tým si pripravíš plnku.
 
Plnka:   

• 40 dg tvarohu
• 12,5 dg práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 1 polievková lyžica solamylu
• 1 žĺtok
• 2 bielky

     Najprv si vyšľaháš sneh z bielkov./ pred šľahaním do bielkov pridáš štipku soli /
Žĺtky, práškový cukor a vanilkový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme prepasírovaný tvaroh   /ale nemusí byť len ho trocha s ponorným mixérom rozmixuješ/, solamyl a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov.
     Na vymastený a múkou vysypaný plech postrúhame jednu časť cesta. Na ňu opatrne nanesieme plnku/budeš ju dávať lyžicou ,také kopčeky a potom opatrne rozotrieš/
Na plnku nastrúhaš druhú polovicu cesta. Koláč upečieme v predhriatej rúre  na 180 stupňov cca 35 – 45 min .  
   Čauko a príjemný deň.