Šuhajdy

Papierové košíčky plnené čokoládou a piškotovo-orechovou plnkou.

Komponenty:

• Čokoláda – 200 až 300g. Používame čoko na varenie z LIDLu (FinCarre 52perc.) a\alebo fajnu lupienkovú čokoládu z internetu
• Cera -120g
• Maslo - 100g
• Mlieko – 1,8 až 2dc
• Cukor kryštál – 200g
• Vlašské orechy, nastrúhané – 300g
• Piškóty, nadrvené – 150g
• Rum – „odoka“
• Papierové košíčky. Z tohto množstva vyšlo asi na 2 plechy.
• Niečo na posypanie – guličky, oriešky (vlašák, mandle), hrozienka

V mlieku rozpustíme maslo, cukor a zalejeme ním pomleté orechy a piškoty. Pridáme rum. Necháme vychladnúť.

V parnom kúpeli roztopíme čokoládu a Ceru. Zatiaľ porozkladáme košíčky. Keď sa roztopí čokoláda, nalejem z nej trošku do každého košíčka, pootáčame ho, aby sa vylialo aj na steny, ktoré sa neskôr spoja s vrchom.

Vychladnutú zmes rozdelíme do košíčkov, zalejem čokoládiou a posypeme pripravenou posýpkou. Necháme vychladnúť, zatuhnúť, podeliť sa :-)